同样是喝酒，每个人的酒量都不太一样有的人千杯不倒面不改色，有的人沾酒就脸红酒场上也经常听到这样的劝酒词“怎么连女人都喝不过，多练练就好了”事实上真的是这样的么？让我们看看酒量都受哪些因素影响影响酒量的决定性因素乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）酒精在人体内的分解代谢主要靠体内的两种酶，一种是乙醇脱氢酶（ADH），另一种是乙醛脱氢酶（ALDH）。前者能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇成乙醛。而后者则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛被分解为二氧化碳和水。1、乙醇脱氢酶（ADH）在一般人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但女性胃部乙醇脱氢酶活性较低，从而造成更多未经分解的酒精进入血液，所以，男性通常比女性能喝酒。2、乙醛脱氢酶（ALDH）缺少后一种乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛的形式继续留在体内，使人喝酒后产生脸红、恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。但对于基因存在缺陷的人，情况又分为两种：第一种：完全没有乙醛脱氢酶（ALDH2）完全不能代谢酒精，不胜酒力，很快就醉倒了，这样的人反而不会去喝酒，对健康也就不会
