很多的消费者都存在这样的问题，为什么自己的散白酒放的好好的突然就变浑浊了，有什么好的办法可以解决这个问题?通过对我日常碰到的白酒浑浊情况进行分析总结，主要有以下5种因素会导致白酒出现浑浊现象，下面我来详细解释这几种浑浊现象的产生原因：一 、 酒精浓度降低导致浑浊主要有两种情形：一是在白酒蒸馏接酒尾时出现浑浊并且液面漂浮有油滴状物质;二是白酒加水稀释时出现乳白色浑浊现象。解释：这一现象主要是由于蒸馏过程白酒中高级醇以及不饱和脂肪酸乙酯(特别是棕榈酸乙酯，油酸乙酯，亚油酸乙酯)含量过高，且随着酒精浓度降低而从酒中析出来。这里，需要了解的是，高级醇也叫杂醇油，因其溶于高浓度的酒精而不溶于低度酒精和水并呈现油状而得名。而以上面三种为代表的高级脂肪酸乙酯也均为无色的油状物，可以溶于酒精，而不溶于水，这也是为什么加水稀释时也会出现浑浊现象二、 低温导致白酒浑浊主要出现在冬季，尤其是北方地区温度较低此现象更为普遍，表现为：白酒接出后经存放出现白色絮状凝结物。解释：这一现象主要由于白酒中的高级脂肪酸乙酯等醇溶性物质以及蒸馏时大火大气蒸出的蛋白类物质由于温度降低而溶解度减小，从酒中析出，经低温环境形成白
