说起散白酒大家都熟悉吧，因其价格实惠、口感好、饮用方便等优点在市场上深受消费者的青睐，吸引了许多消费者前来选购，那么大家对其了解多少？知道在散白酒批发时需要注意哪些问题吗？是不是不太清楚？接下来，散白酒厂家九雲山酒厂将在下文为大家简要分析一下，希望能帮到大家。一、色泽的鉴别将白酒倒入无色透明的玻璃杯中，观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒，有时由于含酯量较高，而带有极微的浅黄色。二、散白酒的质量酒的品质直接决定了未来的发展，现在散白酒行业纷繁复杂，什么样的散白酒是老百姓所需呢?散白酒批发时要鉴别质量，主要以酒的感观、香气和滋味来鉴别。由于酒的种类不同，感观要求也不一样。三、香气的鉴别白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。用户选择批发散白酒时，香气是鉴别质量的一个重要因素。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时，很容易闻到白酒的香气，一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后，香气值得回味。四、滋味鉴别白酒的滋味要纯正，无强烈的刺激性，各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回味悠长。五、批发酒厂是否具有食品流通许可证、工商营业执照等证照。六
